Le domaine

Domaine familial transmis depuis 1906. Les 7ha sont cultivés en biodynamie dans la Vallée de la Marne à Baslieux sous Chatillon et dans 5 communes à 7 km autour: Cuchery-Orcourt-Belval-Olizy-Montigny sous Chatillon.

 

CertifieAgriculture Biologique

Franck essaie l’agriculture biologique en 2000 et commence la certification par Ecocert en 2004. Les 1ers champagnes Bio seront vendues en 2014.

 

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Franck développe la Culture Biodynamique en 2003, éclairé par François BOUCHET. Il commence la certification de la totalité du domaine en 2005. Les 1ers champagnes certifiés en BIODYNAMIE seront vendues en 2014.

 

60% Pinot Meunier – 20% Chardonnay – 20% Pinot Noir

répartis sur 44 parcelles

 

L’origine

Sol tertiaire, éclectique  avec du relief jusqu’à 35% de pente.

Beaucoup d’argile

 Pierres meulières – Silex – Calcaires durs